Củ dền có những công dụng khá bất ngờ có thể bạn chưa biết:
Giúp gan khỏe mạnh:
Sắc tố màu beta cyanin trong củ dền đỏ có thể ngăn ngừa chứng mệt mỏi, giúp gan giải độc, tạo hiệu ứng dây chuyền đến mạch máu bằng việc loại bỏ các độc tố trong gan và chống sự hình thành các lớp mỡ. Vì vậy, nếu bạn thừa cân, hãy uống nước ép củ dền đỏ hoặc bổ sung dền đỏ vào thực đơn hàng ngày của bạn, nó sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Bổ sung chất sắt cho người thiếu máu:
Thiếu máu là tình trạng cơ thể không sản sinh được lượng máu để bổ sung cho hệ tuần hoàn. Thiếu máu sẽ làm cho bạn chóng mặt, nhức đầu, buồn nôn. Để tránh thiếu máu, bạn nên bổ sung chất sắt thông qua uống thuốc, ăn những thực phẩm bổ sung chất sắt, trong đó thực phẩm bổ sung chất sắt tốt nhất chính là củ dền. Củ dền có màu đỏ tím, chứa rất nhiều chất sắt, theo thống kê thì hàm lượng chất sắt trong củ dền cũng ngang bằng với hàm lượng chất sắt có trong thịt bò. Do vậy khi thiếu máu hãy bổ sung thêm những món ăn từ củ dền sẽ là tốt nhất.
Cho bạn một làn da tươi trẻ hơn
Chị em phụ nữ ngày càng quan tâm hơn đến vấn đề làm đẹp, đặc biệt là vấn đề làm trắng da. Củ dền có công dụng này, vì trong củ dền có những vitamin như A, E,K... giúp chống lão hóa cho bạn một làn da tươi trẻ.
Xem thêm:
Bài độc:
Chất choline trong nước ép rau dền không chỉ là chất bài trừ độc tố ở gan một cách hiệu quả, mà còn giúp bài độc toàn bộ hệ thống do lạm dụng rượu quá nhiều, miễn là đã cai nghiện rượu.
Qua đây bạn đã thấy được những lợi ích bất ngờ của củ dền. Củ dền quả thật là rất tốt cho sức khỏe, nên thường xuyên ăn những món ăn chế biến từ củ dền sẽ giúp cho bạn cải thiện sức khỏe.
