Thiếu sắt xảy ra trong khoảng 60 đến 80 % những người bị bệnh viêm loét đại tràng, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của họ, theo một bài tổng quan công bố vào năm 2013 trong tạp chí Annals of Gastroenterology , sự thiếu hụt này có thể là do mất máu, do tiêu chảy hoặc loét nội mạc tử cung, hoặc có thể do một số loại thuốc được sử dụng để điều trị viêm loét đại tràng. Chính vì thế bạn nên ăn bổ sung sắt để bổ sung lượng máu mất đi do bị bệnh.
Người bị viêm loét đại tràng có thể gặp vấn đề khi hấp thụ folate còn được gọi là axit folic hoặc vitamin B9 và các vitamin B khác, đặc biệt là vitamin B12 . Vitamin B12 chỉ được hấp thụ trong một phần của ruột non. Một số thuốc, như cholestyramine và sulfasalazine, có thể ngăn không cho B12 hấp thu khi điều trị bệnh. Do đó cần ăn bổ sung vitamin B cũng như là vitamin B12 để bổ sung cho cơ thể.
Kali giúp làm giảm đau cơ
Các triệu chứng của sự thiếu hụt này có thể bao gồm chuột rút cơ, nhịp tim bất thường, hoặc cảm thấy chóng mặt và ngất xỉu. Ăn một chế độ ăn nhiều thực phẩm giàu kali, như chuối, rau xanh lá đã nấu chín, và khoai tây, thường đủ để khắc phục sự thiếu hụt kali. Việc lấy quá nhiều kali thông qua một số thuốc điều trị viêm loét đại tràng.
